印刷從原材料(紙張、顏料、特殊膠、工藝配件等)采購到生產,再由生產到運輸的過程中,一般要有計劃對各種物資實施采購、供應、保管、組織和合理使用等一系列管理工作,上述工作統稱為物資管理,物資管理工作的核心工作是庫存管理。
一.庫存的分類
分類標準不同,庫存的種類也不同。
1、 按物品需求的相關性分類
(1)獨立需求庫存。獨立需求庫存是指某一物品的庫存需求與其它物品沒有直接關系,庫存量是獨立的。其最明顯的特征是需求的對象和數量不確定,只能通過預測方法粗略地估計。
(2)相關需求庫存。與獨立需求庫存相反,相關需求庫存也稱為非獨立需求,指某一物品的庫存量與有些物品有關系,存在一定的量與時間關系。如某自行車制造廠預測年產自行車2萬輛,任務確定后,對構成自行車的零部件和原材料的數量及需要時間可以通過精確計算得到。
2、按庫存在生產中的作用分類
(1) 主要原材料。指直接構成基本產品實體,用于生產過程的材料。如機械制造企業中的鑄鐵、鑄鋼、鋼材、本材等金屬材料。
(2) 輔助材料。指用于生產過程,幫助生成產品但并不加入產品,或者加入產品但并不構成產品主要實體的各種物資。實踐中可以進一步細化為工藝用輔助材料(如型沙等),設備用輔助材料(如潤滑油、皮帶蠟),工人勞動護具以及包裝材料等。
(3) 燃料和動力。生產過程中耗費的能源動力類資源。通常包括煤炭、電力、石油、蒸汽、木材等。
(4) 修理用備件。指設備修理中需要經常更換的易損零件。如機械制造企業中的軸承、齒輪、絲杠等。
3、 按庫存用途分類
(1) 經常庫存。指為保證企業正常生產必須耗用的,前后兩次訂貨時間間隔期內的物資儲備量。
(2) 保險庫存。指企業為防止由于原材料供應商生產或運輸過程可能出現延誤而設置的物資儲備量。
(3) 季節庫存。指企業為防止季節性變化影響進貨而設立的物資儲備量。
4、 按庫存物資存在狀態分類
(1) 原材料庫存。指企業購入的尚未開始加工的原材料。
(2) 成品庫存。指企業已經生產完畢但尚未賣出的產成品。
(3) 部件庫存。指企業已經加工完畢但尚未組裝的部件。
(4) 備件庫存。指企業在設備修理中經常更換的易損零件。
(5) 在制品庫存。指企業中正處于被加工狀態的工件等。
不同的庫存分類方法適用于不同的庫存管理。按物品需求的相關性分類劃分的兩種庫存,前者是本章討論的重點;將庫存按其在生產中的作用進行分類,考慮了企業生產過程中的價值變化情況,同時,由于此種分類方法與會計科目的設置較為相似,因此與企業的生產成本控制關系密切,通常用于計算產品成本和勞動資金的運用;第二種方法主要用于庫存決策分析;按庫存物資存在狀態進行分類,主要著眼于庫存控制與生產系統的設計。
二.庫存的意義
為了確保物暢其流,各行各業一般都存在不同數量的庫存。以生產為主的企業,需要儲備一定物資以維持其連續生產;服務性企業,一般也需備置某些常用設備和服務用具等。
歸納而言,實行庫存意義如下:
(1) 有利于實施科學管理,防止短缺。庫存的重要目標之一就是在需要之時,將必需的物資按需要量供應。企業生產急需的物資不能及時供應,管理就會混亂;醫院沒有一定數量的床位庫存,病人就無法住院治療;銀行沒有現金庫存,存戶就可能取不到錢。
(2) 有利于提高資金的利用效果,縮短訂貨提前期。當制造商維持一定量的成品庫存時,顧客就可以很容易地采購到他們所需的物品,由此縮短了顧客的訂貨提前期,使得企業的經營活動更為靈活,
(3) 有利于有效地開展倉庫管理工作。通過庫存,可使得原來零散放置的物料整理得井然有序,廢舊物料堆放整齊,工廠空地整潔干凈,從而實現文明生產。
此外,還可以把經常動用的物料以及危險性物料分片保管,以保證企業的安全生產。
案例分享:如在柯達克和美國鋼鐵公司1966年和1970年期間庫存的變化中,可以看到庫存問題的重要性:1966年,柯達克公司的資產中25%是庫存,1970年該比例下降到19%,庫存負擔費用按庫存價值20%計算,節約成本3600百萬美元。同期,美國鋼鐵公司的庫存量從占資產的23%上升到27%,如果按20%計算,結果是增加了2600百萬美元的庫存負擔費用。
庫存盡管有如此重要的作用,但也有其不利的一面:庫存占用了企業大量的資金,而且物資庫存要修建倉庫,同時庫存還易掩蓋管理中存在的一些問題。因此,庫存管理的目標不是增加庫存,而是在保證一定服務水平的基礎上不斷降低庫存。
三.庫存管理的作用
1、 庫存管理在企業經營中的作用
對于庫存管理在企業經營中的角色,不同的部門有不同的看法,所以,為了實現最佳庫存管理,需要協調各個部門的活動,使企業內每個部門不僅以有效實現本部門的功能為目標,更要以實現企業的整體效益為目標。
庫存管理在企業經營中的作用可歸納為以下幾點:
(1) 增強生產計劃的柔性。激烈的市場競爭造成的外部需求波動性是正常現象,加強庫存管理能減輕生產系統必須盡早出成品的壓力。
(2) 滿足需求的不斷變化。顧客可能是從街上走進來買一套立體音響設備的人,也可能是一名機修工,他的工具箱或生產制造過程需要工具。這些庫存就涉及到了預期庫存,因為它們被持有是為了滿足預期的平均需求。
(3) 防止中斷。制造企業為保持生產的連續運行不致中斷,一般用庫存作緩沖。
(4) 阻止脫銷。持有安全庫存可以彌補到貨延誤。此處的安全庫存是指為應對需求和交付時間的多變性而持有的超過平均需求的庫存。
(5) 充分利用經濟訂購量的折扣優勢。訂購量大時一般折扣較大。
(6) 縮短訂貨周期。產品的生產周期與生產系統的庫存成正比,與產出率成反比。一般而言,庫存高生產周期長,會加大生產管理的復雜性與難度,使企業難以保證產品交貨期。搞好庫存管理既能縮短產品生產周期,保證產品的交貨期,又能提高生產系統的柔性,提高對用戶多樣化需求的服務能力。
2、庫存管理在物流管理中的作用
以往的慣例是組成物流供應鏈的各企業間的關系是相互買賣交易關系,因而,企業很少在它們之間交流信息,也不習慣相互協調進行庫存管理,更不用說在整個供應鏈水平上分享交流信息和共同協調進行庫存管理。這樣往往會形成不必要的庫存,同時可能降低顧客的滿意度。如,過去組成供應鏈的各個企業物資儲存往往超過實際需要庫存量,這種超過實際需要量的庫存常被稱為&緩沖庫存”。
同樣地,在過去,組成供應鏈的各個企業與各自的顧客(需要方)之間缺乏必要的信息交流,從而對顧客的需要,特別是最終消費者的實時需要難以把握,往往依靠預測來安排生產。由于預測與實際存在差距,所以,庫存不足(特殊紙張,工藝顏料、膠水等缺貨)或庫存過剩的現象經常發生。
因此,從物流管理整體來看,過去這種傳統交易習慣導致的不必要庫存給企業增加了成本,而這些成本最終將反映在銷售給顧客的產品價格上,從而減少顧客的滿足度。因而,對供應鏈進行庫存管理不僅可以降低庫存水平,減少資金占用和庫存維持成本,而且還可以提高顧客的滿意度。當然,實現真正意義上的零庫存在現實中是不可能的,這只是及時生產方式下的努力目標。
隨著組成供應鏈的企業間關系從過去建立在買賣交易基礎上的對立型關系向基于共同利益的協作伙伴型關系的轉變,供應鏈各個企業間交流、分享信息,協調進行庫存管理成為可能,而先進的庫存管理方法和技術的出現使這種可能變為現實。
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