螺旋預(yù)冷機(jī)由于其是針對屠宰行業(yè)而進(jìn)行專門設(shè)計的特殊性和專業(yè)性，其維修必須嚴(yán)格按照使用說明書進(jìn)行。由于該設(shè)備屬于食品制造行業(yè)，而食品安全是關(guān)系到全民健康的重大問題，所以對設(shè)備的維修應(yīng)該是即時的，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模?xì)心的。

    螺旋預(yù)冷機(jī)的損壞不僅會影響到設(shè)備的正常使用和使用壽命，而且必然會影響到肉的品質(zhì)，更有可能會影響到肉的質(zhì)量，無法通過螺旋預(yù)冷機(jī)中的同步衛(wèi)檢這一關(guān)。若是螺旋預(yù)冷機(jī)中的同步衛(wèi)檢出現(xiàn)問題，則很輕易會讓有問題的肉類流入市場，不僅會對廠家的名譽(yù)造成影響，也會對民眾的健康造成危害。